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どうとんぼり神座(かむくら)の人々
今日も精一杯のオモテナシを心掛けています
お客様にとって居心地の良い空間を大勢のスタッフ全員で演出する、その為の役割分担を能力、キャリアに応じて行っています。
私が働く神座(かむくら)の郊外型店舗は大型店舗です。コミュニケーションターゲットはファミリー層、実に幅広い世代のお客様にご利用いただきます。アイコンタクトでスタッフ同士がコミュニケーションを取り合い、時には喧噪とした店内から聞こえる『音』から様々な情報を聞きとれるようになれば熟練の領域です。
いきいき・ニコニコ・きびきび・テキパキをモットーに、今日も精一杯のオモテナシを心掛けています♪
お客様がいつきても安心していただける空間を作れるよう心掛けています
大型郊外店の3店舗目としてグランドオープンに携わり、アルバイトリーダーとして現在は、様々な店舗の立ち上げに関わりながら、主に郊外型店舗での接客指導を行っています。
本当に常連のお客様が多い神座(かむくら)なので和やかな雰囲気を大切にし、お客様がいつご来店されても安心していただける空間を作れるよう、心掛けています。
私達の世代が神座(かむくら)を盛り上げていければ最高に嬉しいです
2015年に新卒で入社し大阪店で勤務しています。神座(かむくら)は、様々なロケーションに適応すべく、都市型・郊外型・フードコート型と大きく3タイプの出店形態があります。そのすべてを経験して店舗営業の事を全て理解し、お客様や共に働くスタッフの役に立つ人間に早く近づきたく、日夜励んでいます。仕事は精一杯、明るく、楽しくを心掛けています。そのおかげか、接客接遇が良いと先輩上司に褒めていただけます。特別なことは出来なくても、自分が出来る精一杯をお客様に感じていただくことが私の武器だと思っています。2年目、後輩が出来るのが非常に楽しみです。私達の世代が神座(かむくら)を盛り上げていければ最高に嬉しいです。
お客様が商品とサービスにご満足いただけているか
前職は土木建築関連の仕事をしていました。現在は店長補佐として、日々勉強中です。お客様が商品とサービスにご満足いただけているかを感じながら、多人数で行う営業は、外食ならではの醍醐味が味わえます。そして、教育の難しさと向き合っています。
主な業務はオペレーション管理、計数管理など。人のマネジメントに関して自分が仕事を覚えるのは楽ですが、人に教えることの奥深さを感じています。
”神座(かむくら)”の1日
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9：00
- お掃除
- いつでもきれいな店内でお客様をお出迎え出来るように毎朝みんなで掃除をします♪
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10：00
- 仕込み
- ランチに向けて素材を下ごしらえします。その日届いた新鮮な材料と愛情で、心を込めてしっかりと仕込んでいきます♪
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11：00
- 営業
- お昼の忙しい時間は、案内をする人、お冷を出しご注文をお伺いする人、提供をする人、レジをする人、片づけをする人、それぞれのポジションに分かれてお仕事をします♪
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14：00
- 休憩
- 休憩はスタッフのみんなと一緒に食事をします♪
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15：00
- 営業
- 夕方のお仕事は、お箸やテーブルに置いているニラの交換、お冷のポットを作ったりディナーに向けての準備をします。
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18：00
- 退社
- 引継ぎ業務を終えて退社します。みんなと飲みにいくこともあれば、趣味のマラソンをしたりします。
- Q
- 飲食で働くのは初めてなので少し不安なのですが、大丈夫ですか？
- A
- 大丈夫です。神座(かむくら)で働いているスタッフの多くは、飲食未経験からのスタート。未経験でもきちんと仕事が覚えられるよう、 店長や先輩スタッフみんなでサポートしますので安心してください。もちろん、研修やマニュアルも充実。レジ操作や調理をはじめ、 商品知識や接客応対など、販売の基本も覚えられます。
- Q
- 小さい子どもがいる主婦です。1日3時間だけでもパートで働けますか？
- A
- はい。ただし各店で状況が異なりますので、お気軽にお問い合わせください。
- Q
- 時給はどうやって上がりますか？
- A
- レベルアップカルテに沿って項目をクリアしていき、必要事項のクリアに応じて全部で12ランクの昇格昇給があります。都度、時給がUPします。
- Q
- 給与はどのようにして支払われますか？
- A
- 銀行振り込みです。毎月月末まで勤務した分を、翌月20日に銀行振り込みとなります。会社の指定銀行にての対応です。
- Q
- どんな人が働いていますか？
- A
- 高校生、大学生、フリーター、主婦(主夫)と様々な世代が大勢働いています。「食」と「接客」に興味があり、協調性のある元気なスタッフが揃っています。
- Q
- 社員になるにはどうしたら良いですか？
- A
- まずは店長にご相談ください。パート・アルバイトから社員になり、活躍されている方がたくさんいます。やる気のある方はステップアップ出来る環境が整っていますので、ぜひ挑戦してください。
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